| Gebonden vergeten-groentesoep | pastinaak | knolselderij | koolraap | tramezzini broodstengel | 6,00 |
| Gebonden pittige currysoep | gele curry | taugé | rode chili | knoflook | citroengras | kurkuma | 7,00 |
| Vissoep | bouillon | zeebaars | dille | 8,00 |
| Gevulde tomtatensoep | rundvlees | aardappel | tomaat | 6,00 |
| Salade Brömmels | geitenkaas van kaasboederij De Brömmels | druiven | pecannoten | 8,00 |
| Escargots | slakken | peterselie | knoflook | brood | 9,00 |
| Zalm & gamba's | gerookte zalm | gebakken gamba's | wasabimayonaise | radijs | 9,00 |
| Salade gerookte kip | kipfilet | gegrilde little gem | kikkererwten | ras el hanoutmayonaise | 8,00 |
| Achterhoekse Nekka | droog-gezouten rundervleeswaren | watermeloen | rode biet | aceto balsamicosiroop | 8,00 |