| Groentebouillon | met venkel en knolselderij | 6,00 |
| Knoflooksoep | met pestocroutons | 7,00 |
| Zoete aardappelsoep | met chorizo en rozemarijn | 6,00 |
| Wildsoep | met room en prei | 8,00 |
| Salade Brömmels | met geitenkaas van kaasboederij De Brömmels, druiven, pecannoten en geitenkwark | 8,00 |
| Escargots | met peterselie, knoflook en brood | 9,00 |
| Gerookte zalm | met bulgursalade, venkel en sinaasappelmayonaise | 9,00 |
| Rundercarpaccio | met pompoenpitten, oude kaas, rucola en mostermayonaise | 8,00 |
| Wildpaté | met zwammetjes, perencompote en kruidnagelmayonaise | 9,00 |